A impressora de etiquetas é um elemento essencial para quem quer profissionalizar a cozinha, garantir conformidade com a Anvisa e reduzir desperdícios. Mas com tantas opções no mercado, como saber qual é a ideal para o seu restaurante? Neste artigo, vamos te ajudar a escolher a melhor impressora para etiquetas alimentares, considerando o volume da sua operação, tipo de etiqueta e integração com sistemas como o Kithub.
1. Escolha o tipo certo de impressão: térmica direta
Para etiquetas alimentares, o mais recomendado é o sistema de impressão térmica direta, que:
- Não usa tinta (menos custo e sujeira);
- Imprime com rapidez e precisão;
- Gera etiquetas resistentes à umidade e à temperatura.
Atenção: etiquetas impressas por térmica direta devem ser aplicadas em superfícies secas e limpas para melhor durabilidade.
2. Verifique a compatibilidade com sistemas de gestão de etiquetas
Antes de comprar, verifique se a impressora é compatível com o sistema que você pretende usar. O Kithub, por exemplo, funciona com impressoras Bluetooth de uso profissional e modelos compatíveis com dispositivos móveis.
Dica: dê preferência a impressoras com integração fácil via app.
3. Considere o volume de impressão diário
- Pequenos estabelecimentos: impressoras compactas com velocidade média e baixo custo;
- Cozinhas de alto giro: modelos com maior capacidade de bobina e velocidade de impressão.
Evite impressoras domésticas: elas não foram feitas para uso frequente e podem comprometer a eficiência.
4. Avalie o tamanho da etiqueta
A maioria das operações utiliza etiquetas de 40×60 mm ou 50×70 mm, ideais para conter nome do produto, validade, manipulação, responsável e QR Code.
Certifique-se de que a impressora aceita esses formatos ou que tenha opções de ajuste.
5. Confira suporte e assistência técnica
Escolher uma marca com suporte acessível e peças de reposição é fundamental para evitar paradas na operação. Impressoras chinesas de baixo custo podem funcionar bem, desde que tenham manual, atualizações e suporte.
Conclusão
A impressora ideal depende da realidade do seu negócio. Mas uma coisa é certa: investir em uma impressora de etiquetas alimentares é investir em eficiência, segurança e profissionalismo.
E com o Kithub, você integra a impressão com a gestão da cozinha, ganhando tempo e reduzindo desperdício.